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Receta enviada el 4 de febrero de 2011 por Montse Aparicio Gil

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Calorías (Kcal.)	117	292,5
Hidratos de Carbono	8,9	22,3
Proteínas	8,0	20,0
Grasas	5,3	13,2

(1) Valores por 100 gramos
(2) Valores por ración (aprox. 250 gramos)

Tabla de Valores Nutricionales

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

4.- En la misma sartén, con muy poco aceite, como si fuese a la plancha, pasar los trozos de salmón que habremos sazonado con pimienta recién molida y una pizca de eneldo. Después pasar por la misma plancha el otro calabacín cortado en rodajas finas.

3.- Cuando ya casi todo esté hecho añadir el atún desmenuzado. Reservar.

2.- Picar en trozos pequeños la cebolla, el pimiento verde, el pimiento rojo y uno de los calabacines. En una sartén con un poco de aceite rehogar primeramente la cebolla y el pimiento y añadir después el calabacín picado.

1.- Cocer las placas para la lasaña en abundante agua hirviendo con sal durante 10-12 minutos. Para hacerlo, cuando el agua esté hirviendo, ir soltando las placas de una en una y con cuidado, dejando que floten un poco antes de echar la siguiente. Una vez cocida, quitar parte del agua y echar agua fría en la misma cazuela a la espera de que las placas sean utilizadas.

PREPARACIÓN

• placas de pasta para lasaña
• cebolla
• pimiento rojo
• pimiento verde
• 2 calabacines
• 2 latas de atún
• salmón cortado en filetes finos
• pimienta molida
• eneldo
• harina
• leche
• queso rallado
• aceite
• agua
• sal

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Necesitas
  

6.- Para preparar la lasaña: en una fuente para horno poner una pizca de aceite y una primera capa con las placas de pasta. Después echar la verdura pochada junto con el atún. Otra capa de placas de pasta. Encima poner el salmón y el calabacín en rodajas, y finalizar con otra capa de placas de pasta. Cubrimos con la bechamel y después con el queso rallado.