Roberto del Rey
Prieto 2009
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Si nos gusta el sabor del ajo, podemos incorporarlo a la maceración con el pimiento y la cebolleta.
2.- Limpiamos bien el tomate y la lechuga, lo troceamos y colocamos en una fuente.
1.- Para esta ensalada, que es muy sencilla, vamos a preparar primeramente una vinagreta con el pimiento verde y la cebolleta, que trocearemos lo más finamente posible. Una vez troceado lo mezclamos con 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 2 cucharadas de vinagre. Dejamos reposar un par de horas.
PREPARACIÓN
- 2 ó 3 tomates
- lechuga
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolleta
- aceite de oliva virgen extra
- vinagre
- sal
INGREDIENTES
Ensalada a la vinagreta
Necesitas
15 minutos
SENCILLO - medio - difícil
Receta publicada el 8 de mayo de 2009 por La Cocina Divertida
(2)
(1)
| Calorías (Kcal.) | 27,7 | 41,5 |
| Hidratos de Carbono | 2,4 | 3,6 |
| Proteínas | 0,5 | 0,75 |
| Grasas | 1,5 | 2,25 |
(1)
Valores por 100
gramos
(2) Valores
por ración (aprox.
150 gramos)
Tabla de Valores Nutricionales