Mª Jesús Lozano 2009
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Receta enviada por Mª Jesús Lozano el 10 de diciembre de 2009
7.- Cuando se enfríe desmoldamos y cubrimos con azúcar glass.
6.- Untamos un molde con mantequilla o margarina y vertemos la mezcla de bizcocho. Introducimos al horno durante 35 minutos a 180º(depende de hornos y molde utilizado).
5.- Por último batimos las claras a punto de nieve y juntamos a la mezcla con movimientos envolventes, de abajo a arriba.
2.- Separamos las yemas de las claras y batimos las yemas mezclando junto con la mantequilla y el azúcar. Reservamos las claras.
1.- Derretimos la mantequilla al baño maría, y mezclamos sobre esta el azúcar.
PREPARACIÓN
- 4 huevos
- 200 gr de mantequilla
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 10 gr de levadura (1/2 sobre)
- 1 chorrito de vino dulce
- ralladura de limón
- azúcar glass
INGREDIENTES
Bizcocho de Chus
